札幌プリンスホテルにて、円卓での食事会です。
25名程度の会で、飲み放題付きで2時間弱の会で、和・洋・中の折中料理で、関連性を見いだせない料理でした。
メニューは、次のような内容で、中華2品、洋食3品、和食1品にデザートという内容でした。
1品毎に、普通の料理で、どれもそれなりの料理という感じです。特段美味しいという料理は無く、これはと首をかしげる料理もなく、無難な内容の料理が提供されたという印象です。メニュー内容は、万人受けの内容でした。
<メニュー>
タコのマリネサラダ
エビチリ
舌平目擂り身
ポークステーキのポテトフライ添え
青椒肉絲
漬物巻
苺のスフレ
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