三松堂 和菓子店 秋田市

2015/08/25　三松堂　和菓子店

三松堂では、厳選した材料を使い、無添加で、手作りにこだわったお菓子作りをしています。 特に「あん」は、良質な北海道産小豆を使い、すべて自家製で仕上げます。 手作りのあんは、週に1回、1週間分を作るそうです。 三松堂では、以前より瓦煎餅を作っていました。今も、「おせんべい」という名の瓦煎餅のような、小麦粉を基にした数種類の煎餅を提供しています。原材料は、小麦粉、砂糖、卵、膨張剤と、余計なものは何も入りません。 私は、1981年から７年間秋田に住みましたが、その頃よりここの瓦煎餅は美味しいと思っていました。今も変わらぬ味で提供してくれます。なぜか、あまり知られていません。きっと宣伝しないのでしょうね。 瓦煎餅は思ったより高い物が多いですが、三松堂のせんべいは、リーズナブルで美味しい瓦煎餅です。久しぶりの訪問なので、たくさん買い込みました。 ゆっくり、じっくり味わいます。 しょうがとしそは、レトロ缶があったので、1つずつ購入しました。 昔ながらの味で、美味しいです。 レトロ缶のせんべい（しょうが＆しそ）