2017年4月28日金曜日

食べ歩き(99) フランス食堂 シェ・モア 弘前市

フランス食堂 シェ・モアは1987年開業の弘前市のフレンチの町中食堂的な立ち位置で、リーズナブルな価格でフレンチを提供しているお店です。地元食材を使用した創作フレンチです。ランチもやってます。



今日は、ディナーで訪問。メニューはシェフのお任せです。地元食材を用いて、メインは和牛ヒレステーキのコースです。また、リンゴフルコースもあります。こちらは、リンゴを用いた料理が並びます。どちらのコースも5千円/人のコースで、大変ありがたい価格設定です。気軽に尋ねられるお店です。


今日は、最後のデザートをリンゴのものに変えていただき、弘前のリンゴも少しだけ堪能できるようにお願いしました。

店内は、テーブル席がたくさんあります。若いカップルが1組。年配のカップルが2組。ご家族6名が1組です。ワイワイと、少しにぎやかなところが、大変家庭的で良いです。
ボリュームは多くはありませんが、女性には十分かなと思います。
大変美味しい家庭創作フレンチです。




生ハムとクリームチーズのブリュレ
フォアグラのブリュレ
サツマイモのポタージュ
ソイとホタテのブリュレクリームとトマトのソース
リンゴのカスタードクリームグラタンン

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