神内ファーム マンゴー

神内ファームでマンゴーを購入しました。

神内ファームは、北海道のファーマ―団体で、TVCMにて「神内和牛アカ」という牛肉を展開しています。
ここで、マンゴーを栽培し販売しています。神内フォームのある地区は、北海道の樺戸郡浦臼町というところで、牡丹そばが有名です。この地域では、マンゴー栽培を始めた農家があり、神内ファームも同様に栽培を行っているようです。

本日、浦臼そば祭りに伺った際に、そば祭り会場（鶴沼公園）近くの「道の駅つるぬま」に神内ファームの販売店舗があり、そこに寄りました。

昨年伺った際には、高級マンゴーのみを販売しており、3-4千円/個していたので、味見するには高価であり、購入しませんでした。今年も、高いのだろうと寄ってみたのですが、驚くことに500円/個から販売してました。大きさにより値段は異なりますが、どんな味のマンゴーなのだろうという味見をしてみたい顧客には、大変ありがたい価格設定です。

二番目に小さな、1個1000円のマンゴーを購入してきました。
北海道のマンゴーも、大変美味しかったです。
糖度は高く、フレッシュで、かつ、小さいのはリーズナブル（マンゴーの中では）なので良いですね。

豪快に？　切っていただきました。

食べ歩き（５５） ＧＲＩＳ 札幌

2015/09/18　ＧＲＩＳ　創作中華と和食の店　札幌

札幌の狸小路通りの6丁目のアーケドを抜け、少し西に向かったところにある、超・隠れ家の店です。初めてだと行き着かないかも？？です。
週末を含め、予約で席が埋まってしまい、飛び込みでは難しいかもしれないお店です。店の雰囲気は手作り感がありますが、手作りの中で洗練された雰囲気のお店です。大変使いやすいお箸や、薄くて軽いグラス等、一つひとつにこだわりをもって選ばれています。

料理は、中華を中心に創作料理を提供してくれます。いろいろな料理にチャレンジされているところではないかと思います。一品、一品は繊細で、味は確かです。コストもそんなに高くなく、一品が千円前後で設定されています。
2度目の訪問ですが、お薦めのシュウマイと、本日の春巻をはじめ、メニューのほとんど？をいただきました。帰りがけに、シェフから、「よく食べますね！」「びっくりしました」とお褒めの言葉？？を頂戴し、店を後にしました。そうですね、結構食べました。美味しかったです。
今回は、みそ味の角煮がありませんでした。この品は、冬場だけのメニューだそうです。これも、美味しかったので、次回行く際には、是非またいただきたいと思います。


＜本日のメニュー＞
ブドウの野菜サラダ
揚げ椎茸と春菊のサラダ
炙りホタテのゴマ酢和え
砂肝の老酒漬け
本日の春巻（エビと銀杏の春巻）
雲白肉（豚バラにゴマ、そば、セロリ他を乗せた）
シュウマイ
トマトの卵炒め
合鴨と焼きナス
ただのウィンナー
豚ヒレ肉とピーマンといんげん豆炒め
トウモロコシの蒸しごはん

＜カロリー＞
約2,046kcal

＜評価＞
①美味しい℃ ；☆☆☆
②安全℃　　  ；☆☆☆
③コスパ℃　  ；☆☆
④また行く℃  ；☆☆☆
？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ

☆☆☆：最高の価値だ

ブドウの野菜サラダ

ぎんなんとエビの春巻

炙りホタテのゴマ酢和え

雲白肉

トマトの卵炒め

合鴨と焼きナス

豚ヒレ肉とピーマンといんげん豆炒め

トウモロコシの蒸しごはん

食べ歩き（５４） ＢＯＵＱＵＥＴ 仙台市

2015/09/17　ＢＯＵＱＵＥＴ　仙台市

仙台銀座に入ったところにある、ソムリエの居るワインとビールが楽しめるバル。
仙台銀座には、和食の仙台藩がある。
飲み放題5千円でのオーダーであり、料理には今一つ力が入っていない。
ホームページにある名物料理の「とろとろタンシチュー」は、普通のシチューでした。
子牛のソセージはこの店で作っているのか不明でした。ソーセージ造りまでしているとは思えず、購入品かな？？真相は不明です。

＜本日のメニュー＞
ピクルス
ポテトフライト
鶏シロレバームース
子牛のソーセージ
ローストビーフ
牛タンシチュー
ゴルゴンゾーラブルーチーズのニョッキ

＜カロリー＞
約1,022kcal

＜評価＞
①美味しい℃ ；△
②安全℃　　  ；△
③コスパ℃　  ；△
④また行く℃  ；△
？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ

☆☆☆：最高の価値だ

玄関

鶏の白レバー

ゴルゴンゾーラニョッキ

食べ歩き（５３） 炭火肉焼き倉庫 CONOYOSHI 札幌

2015/09/04　炭火肉焼き倉庫　CONOYOSHI 　札幌

「焼肉屋ではありません」という断りが、玄関とパンフレットにあります。
イタリアンに近い肉の炭焼き店です。
札幌の創生川沿いにあるお店で、四条市場近くです。

店内は、明るくて広いお店で、カウンターもあるので、おひとり様でもOKです。
女性のお客さんが多いお店でした。


＜本日のメニュー＞
生ハムとズッキーニ天ぷら、しいたけ添え
シザーズサラダ
本日のパスタ（ペンネでした）
フランスパン
ローストビーフ とじゃがいもフライ
アイスクリーム

＜カロリー＞
約８５１kcal


＜評価＞
①美味しい℃ ；☆
②安全℃　　  ；☆
③コスパ℃　  ；☆
④また行く℃  ；☆
？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ

生ハム

本日のパスタ

砂肝のワイン煮

三松堂 和菓子店 秋田市

2015/08/25　三松堂　和菓子店

三松堂では、厳選した材料を使い、無添加で、手作りにこだわったお菓子作りをしています。 特に「あん」は、良質な北海道産小豆を使い、すべて自家製で仕上げます。 手作りのあんは、週に1回、1週間分を作るそうです。 三松堂では、以前より瓦煎餅を作っていました。今も、「おせんべい」という名の瓦煎餅のような、小麦粉を基にした数種類の煎餅を提供しています。原材料は、小麦粉、砂糖、卵、膨張剤と、余計なものは何も入りません。 私は、1981年から７年間秋田に住みましたが、その頃よりここの瓦煎餅は美味しいと思っていました。今も変わらぬ味で提供してくれます。なぜか、あまり知られていません。きっと宣伝しないのでしょうね。 瓦煎餅は思ったより高い物が多いですが、三松堂のせんべいは、リーズナブルで美味しい瓦煎餅です。久しぶりの訪問なので、たくさん買い込みました。 ゆっくり、じっくり味わいます。 しょうがとしそは、レトロ缶があったので、1つずつ購入しました。 昔ながらの味で、美味しいです。 レトロ缶のせんべい（しょうが＆しそ）