2015年11月8日日曜日

虎屋 羊羹 vs 後藤福進堂 羊羹

虎屋の小豆の羊羹(夜の梅)と秋田県角館の後藤福進堂の小豆羊羹(ごふくの羊羹)が揃いました。そこで、2つの羊羹を食べ比べてみました。

虎屋の小豆羊羹は、粒状の小豆は少なく、煉りの部分がほとんどです。
福進堂の小豆羊羹は、粒状の小豆が比較的多く、小豆の粒を感じることができる羊羹です。
甘さは、どちらも同じくらいの甘みを感じます。二つの羊羹は、非常に似た味を提供しています。味ではほとんど差を感じませんでした。
粒の小豆の食感を好む方には、福進堂の羊羹をお勧めします。小豆をあまり感じないけど、小倉羊羹を食べているという食感を好みの方は、虎屋でしょうか。私自身は、小豆の食感が好きなので福進堂のごふく羊羹が好きです。虎屋の羊羹は、今ではどこでも購入できますが、福進堂は電話で問い合わせれば購入可能かもしれません。


右;福進堂 左;虎屋

2015年10月31日土曜日

食べ歩き(44)(2度目) GERATERIA GIGI Eniwa Hokkaido ジェラード 恵庭市

またまた、GERATERIA GIGI Eniwa HokkaidoへGOLF帰りにGOLF仲間と2人でよりました。
前回訪問時の評価が、3項目All☆3つでした。今回も評価は変わりませんでした。
現在、増改築中とのことで、土曜と日曜のみの営業だそうで、今日(土曜日)寄ったのでラッキーでした。GOLFは今年最後で、千歳と恵庭方面に来ることも減るので、GIGIも今年最後になると思われます。
GOLFとGIGIが今年最後なので、約半年食べることもないということで、二人で、3玉ジェラード+クレープを平らげました。カロリーは約1020kcalでした。これは、本日のGOLFと同様の熱量です。先に運動したのだから良いという、良く分からない理由でした。
GIGIのジェラードの美味しさは、その柔らかさ、滑らかさに加え、一つひとつの味が、その素材がそのまま味わえるところです。
今日は、バナナ+モンブラン(ハロウィンなので)+ヘーゼルナッツのジェラード、そのあと、生チョコのクレープでした。

入り口前は工事中
ジェラードトリプル
ジェラードボックス
生チョコクレープ

2015年10月29日木曜日

食べ歩き(67) 発酵の里 わびいち 仙台市

発酵の里わびいち に9名で行きました。
新しいお店だそうで、仙台市繁華街の国分町にできた居酒屋でした。お店のあるビルは国分町では古いビルで、凱旋門ビルというビルの1階です。
席に着くと、お品書きが書いてあり、おしゃれな創作料理店?かと思ったのですが、内容は居酒屋でした。料理の量、質ともに少し残念かなという内容でした。

<本日のメニュー>
お品書きは超立派です
<カロリー>
780kcal

<評価>
①美味しい℃ ;□
②安全℃    ;□
③コスパ℃   ;□
④また行く℃  ;□
?:判定不能
□:少し残念かな
△:普通
☆:少し良いかな
☆☆:高い価値だ
☆☆☆:最高の価値だ

お通し
冷製? 茶わん蒸し
わかめ酢
お造り(小さい)
ヤサイスティック
キスと茄子の天ぷらの豆乳揚げ出し(冷たい天ぷらを暖か食すためのアイデア??)
豆腐です
牛タン 1/2切れ
これは2貫でした




食べ歩き(65) ぶあいそう別邸 札幌

博多 ぶあいそう別邸に数人で行きました。店名のように博多のお店の札幌店です。札幌に、このお店の出先がいくつか有ります。その中で、隠れ家のような雰囲気のお店で、結構混んでいます。博多名物のモツ鍋がおいしいお店ですので、迷わずモツ鍋コースです。モツ鍋は、6種類の味で楽しめるようです。今回は、お店で一番オススメの味噌でお願いしました。量はさほど多くありませんがでしたかが、おいしかったです。もつ鍋後に雑炊orちゃんぽん麺を問われ、雑炊を選択しましたが、これが結構よかったと思いました。脂っこさを感じずにいただきました。


<本日のメニュー>
お通し(豆腐と鶏つくね)
馬肉のサラダ
刺身
モツ鍋
ボークステーキ
茄子とめごちの天ぷら
雑炊
果物(葡萄と柿)

<カロリー>
942kcal

<評価>
①美味しい℃ ;☆
②安全℃    ;☆
③コスパ℃   ;☆
④また行く℃  ;☆
?:判定不能
□:少し残念かな
△:普通
☆:少し良いかな
☆☆:高い価値だ
☆☆☆:最高の価値だ


もつ鍋(みそ)
ポークステーキ

2015年10月28日水曜日

食べ歩き(66) バローロ 仙台市 (ランチ)

仙台市の三井アーバンホテル7階にあるイタリアンのバローロにランチに行きました。
8名という大勢での訪問でした。ランチセットは、サラダ、パスタ、飲みのもがついて1000円を切るというお値段です。お客さんは、女性がほとんどで、男性は我々だけ?という状況でした。勿論、満席です。普段は、女性が席を席巻しているのであろうと思われる、女性に大人気のレストランです。
パスタは6種類からチョイスできます。本日のパスタは白魚のスパゲティーでした。私が選んだのは、サルシッチャーときのこのスパゲッティです。

<ランチメニュー>
サラダ
パスタ1品
フォカッチャ
飲み物(エスプレッソ)



2015年10月23日金曜日

食べ歩き(64) ひだまり庭 札幌市

札幌の居酒屋ひだまり庭に行きました。結構無理が効くお店で、なじみの方も居るので少しご無理をお願いし、今日は特別にお願いして早い時間から開いていただきました。 
今日は飲み放題で、たらと鮭の鍋を中心に、超和食でした。

ひだまり亭は、昼はビジネスパーソン中心のランチのお店で、大変込んでます。唐揚げ定食等、人気ランチメニューが沢山です。夜は、居酒屋ですが、女性も結構入るお店で、おしゃれな居酒屋さんです。最大の売りは、従業員の方が明るいことと、おかみさんが非常に愛想が良く、無理を効いてくださいます。なんでも相談してみると良いお店です。

<本日のメニュー>
白子の酢の物と茄子湯びたし
刺身(マグロ、白身、エビ、つぶ貝)
たらと鮭の鍋
茶碗蒸し
牡蛎のバター焼き
牛肉サイコロステーキ
ちらし寿司
かぼちゃのケーキ

<カロリー>
868kcal

<評価>
①美味しい℃ ;☆
②安全℃    ;△
③コスパ℃   ;☆
④また行く℃  ;☆
?:判定不能
□:少し残念かな
△:普通
☆:少し良いかな
☆☆:高い価値だ
☆☆☆:最高の価値だ


なべ
牡蠣のバター炒め

2015年10月21日水曜日

食べ歩き(63) cho lon チョロン 仙台

仙台市のベトナム料理のcho lon(チョロン)に2回目の訪問です。

仙台市内では、ベトナム料理やタイ料理のお店をググってもあまりお店が出てきません。数少ないお店の中で、ベトナム料理を提供できる貴重なお店に再訪問です。
裏路地の、奥の2階なので分かりにくい入口ですが、2回目なので迷わずにお店に到着できました。最初の時には、ナビを頼りに到着した記憶がよみがえります。
まだ早い時間なので、お客さんは誰もおらず、好きな席にということで一番奥のテーブル席に。メニューを見ながら何にしようか迷った挙句に、結局、前回いただいた生春巻きから注文し、食事開始です。お店を出るときには満席状態でした。

<本日のメニュー>
蓮茶(はすのお茶で苦味有)
生春巻き
揚げ春巻き
ゴィドゥトゥ (パパイヤの甘酢サラダ)
スップマンクァ  (アスパラとカニのの卵とじスープ)
ガイパット( 鶏肉と野菜のオイスターソース炒め)

<カロリー>
1,059kcal

<評価>
①美味しい℃ ;☆
②安全℃    ;☆
③コスパ℃   ;△
④また行く℃  ;☆
?:判定不能
□:少し残念かな
△:普通
☆:少し良いかな
☆☆:高い価値だ
☆☆☆:最高の価値だ



生春巻き
生春巻きについてくる味噌が美味しい。

揚げ春巻き
揚げ春巻きを、一緒についてきた大葉、きゅりと一緒にレタスに巻いて食べると、大変おいしくいただくことができます。ベトナムでは、生春巻きより揚げ春巻きが一般的だそうですが、カロリーは高めです。

ゴィドゥトゥ(パパイヤサラダ)
パパイヤの甘酢サラダなので、辛くはありません。ベトナムのパパイヤサラダ=辛いというイメージが変わりました。酢が効いていますので、酢が好きな人にはGoodです。

ガイパット( 鶏肉と野菜のオイスターソース炒め)
鶏の炒め物は、中華のオイスターソース炒めの方が口に合いそうです。

スップマンクァ  (アスパラとカニの卵とじスープ)
スープも、特別にベトナム料理が秀でているわけではないので、改めてオーダーする必要はないかもしれません、勿論、美味しいスープですが。