2015/04/19/日 博多日航ホテル企画の日本の有名シェフ共同メニューによる結婚式での洋食コースをいただきました。
メイン料理の「九州産和牛ロースのグリル」の味は格別でした。
和牛特有のサシを十分に含んだ肉を用いているにも関わらず、サシの食感と味を感じさせずに、肉の美味しさを引き出しています。麤皮やかわむらのお肉の美味しさとはまた違う、すごく美味しい肉の味を堪能できました。九州の和牛も美味しいです。
メイン以外の品は、それぞれに考えられた料理を、それぞれの日本を代表するシェフが提供してくれるという、勿体ないコースでした。
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| 冷前菜5種 |
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| 温前菜 |
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| 温前菜（Ｏｐｅｎ） |
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| スープ |
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| 魚料理 |
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| 口直し |
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| 肉料理 |
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| デザート１ |
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| デザート２ |
総カロリー：２２００ｋcal程度でしょうか？
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