食べ歩き（６１） ももどり駅前食堂 盛岡市

盛岡に3店舗を構える沢内甚句グループの一つのお店で、盛岡駅前にある「ももどり駅前食堂」に行きました。
安い、美味いお店です。夕方に入りましたが、今日は、高校生や中学生でほぼ満席でした。みんな、唐揚げ定食を食べてます。
何しろ、唐揚げ1人前は、若鶏モモ肉350-60gを唐揚げにしているそうで、相当のボリュームです。女性の学生は、ハーフ定食を食べましたが、それでも相当の唐揚げの量です。我々は、5名で1人前で、それで一人当たり70g程度はあるので、通常の大きめの唐揚げ2個分です。
唐揚げの他に、「ももどり」がおすすめ料理で、スパイシーなももどりを焼いたものです。こちらもボリューム有です。鳥料理の他に豆腐もお薦めで、お豆腐をお店内で作り提供してくれます。おぼろ豆腐は美味しかったです。その他、餃子もジューシーでお勧めです。なにしろ、安いです。

＜メニュー＞
大根サラダ
オニオンサラダ
おぼろ豆腐
唐揚げ
ももどり
餃子
イカの一夜干し

＜カロリー＞
850kcal

＜評価＞
①美味しい℃ ；☆
②安全℃　　  ；△
③コスパ℃　  ；☆☆☆
④また行く℃  ；☆
？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ

☆☆☆：最高の価値だ

でかい唐揚げ1個、皿からはみ出る

餃子もデカイ、ジューシー

おぼろ豆腐

食べ歩き（４７） くるるの杜 北広島市北海道

2015/08/14　くるるの杜

2度目のくるるの杜です。
今回は予約せずに、ディナーで行きました。
たまたま？？だと思いますが、待たずに入店でき、超ラッキーでした。こんなこともある。

くるるの杜は、JA北広島で経営している、地産地消のレストランで食べ放題です。
今日は、お盆の特別メニューでお肉の料理が5品ほど追加になっていました。その代り、入場料は2500円で通常価格より500円高かった。

野菜いっぱいでした。
また特別メニューで追加になったお肉は、牛肉料理、豚肉料理、鶏肉料理とそれっていました。

＜本日食したのも＞
生野菜のサラダのノードレッシング、豆腐、ひじきと野菜の卵とじ、シュウマイ、豚角煮、なす、舞茸とコーン天ぷら、カボチャの煮物、切り干し大根とキャベツの煮物、コロッケ、チャーハン、蒸しじゃがいも、鶏のらあげ、肉じゃが、ビーフカレー、おしるこ、すいか、うめゼリー、牛乳寒天、プリン、パウンドケーキ、シフォンケーキ、揚げパン、生クリーム、エスプレッソ、コーヒー
＜総カロリー＞
2392kcalという、恐ろしいほど食べた？！！
サラダ等は、何もたさない（ドレッシングもなし）のがいいですね。野菜のそのままの味が味わえて、本当においしいです。
やはり、食べ放題は危険です。野菜だけなら良いのですが？！！

＜評価＞
①美味しい℃ ；☆
②安全℃　　  ；☆☆
③コスパ℃　  ；☆
④また行く℃  ；☆
？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ

食べ歩き（４６） うな明 札幌

うな明　札幌市

北海道はウナギ文化圏ではないので、ウナギ屋は少なく、老舗も多くない。
うな明は、数年前に円山にできた、新しいウナギ屋です。

うな明のかば焼きは、東京焼きでした。焼きと蒸しを上図に使い、ふっくらで骨は全く感じないウナギのかば焼きです。かば焼きの味は、甘みと醤油の辛み共にぎりぎりまで抑えた味でした。
東京の宮川ほど辛くなく、宮城の大館楼ほど甘くないという味です。

ウナギの大きさと厚さは、残念ながら東北や関東のウナギほどなく、コストも高かったです。
大きさが中程度のうなぎ一匹のうな重が、松（４０００円）ですので、やはり相当に高いです。

宮城の東海亭や酒田のウナギには、ほど遠いですが、札幌で食せるだけでも善しとしましょう。

＜評価＞
①美味しい℃ ；☆
②安全℃　　  ；☆
③コスパ℃　  ；□
④また行く℃  ；△
？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ

食べ歩き（４３） 畑のあぐり 仙台

2015/07/30　畑のあぐり　仙台　野菜料理

久しぶりの外食でした。
2度目の訪問となる、畑のあぐり。今回はアラカルトでのオーダーとなり、結構いただきました。

宮城県内産の地産地消のお店で、食材提供者が明らかになっているので、安心していただくことができます。野菜も生の食材も、今日取れた食材を使用しているとのことです。

野菜そのもの味を頂きたいと思いましたが、結構アレンジしていて、食材をそのままいただく料理は限られているようです。その中でも、食材そのものの味が楽しめそうな料理をお願いしました。

＜本日のメニュー＞
ロメインレタスシーザーサラダ
まるでお肉みたいなパプリカ
三種野菜のせいろ蒸し（さやいんげん、アスパラ、ズッキーニ）
枝豆とトマトの涼風寄せ
自家製ハムカツ専用ソース
砂肝の天火焼
新じゃが”の焼味噌焼き
ウグイス餅

＜熱量：料理１，４４９kcal＞
シーザーサラダ、自家製ハムカツが結構ハイカロリーでした。
特に、シーザーサラダはロメインレタスだけの方が良いです。目玉焼き、ドレッシングとチーズが不要でした。
＜評価＞
①美味しい℃ ；☆
②安全℃　　  ；☆☆
③コスパ℃　  ；△
④また行く℃  ；☆
？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ

シーザーサラダ

パプリカ

せいろ蒸し

ハムカツ

枝豆

砂肝炒め

ジャガイモ

うぐいす餅（余計）

食べ歩き（４０） 五修堂 小吃店 （ゴシュウドウ） 札幌

2015/07/06　　五修堂 小吃店 （ゴシュウドウ）　中華　札幌

3/11以来、2度目の五修堂です。

本日は、メニューにない、5000円/人での飲み放題でオーダーしていました。
メニューは、料理長任せでの訪問です。何が出るか楽しみなディナーでした。
五修堂の今月のお勧めは、夏の特別メニューで1500円のコース＋飲み放題1500円が売れ筋だそうです。それに比べると、今日は少しリッチなディナーが期待できます。

＜メニュー＞
クラゲの酢の物、つぶ貝、棒々鶏の盛り合わせ
豚の温蒸し
和牛と豚ひれのステーキと空芯菜炒め添えにすいか
シュトウエビ紹興酒蒸し
エビチリと蒸しパン
点心三種（シュウマイ、小籠包、エビ餃子）
アサリの紹興酒蒸し
冷やし担々麺
ライチアイスの冷凍ブルーべり添え

全ての料理の質が高く、大変美味しい料理でした。特に、ショウトウエビの紹興酒蒸しや冷やし担担麺はお薦めです。
味、コスパ共に高い評価ですが、なかなか予約が取れないのが問題ですね。

＜熱量：料理1,253kcal＞

＜評価＞
①美味しい℃ ；☆☆
②安全℃　　  ；☆
③コスパ℃　  ；☆☆☆
④また行く℃  ；☆☆

？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ

☆☆☆：最高の価値だ






前菜3種







豚の温蒸し








和牛と豚ひれのステーキ空芯菜炒めとスイカ添え









ショウトウエビ紹興酒蒸し








エビチリ








小龍包








エビ蒸し餃子

食べ歩き（３９） 札幌オーガニックプラス

2015/06/26　札幌オーガニックプラス

有機野菜、有機食材を使ったイタリアンベースの創作料理店で、天然酵母パンも美味しいお店です。
今日は、このお店の「大豆タンパクのザンギ」とスペシャル飲み放題の「有機ジュースあれこれ」を楽しみに来店です。

＜メニュー＞
前菜の盛り合わせ（発行豆腐、ヤサイピクルス、インカのめざめポテサラ）
アスパラとトマトのサラダ
天然酵母パン盛り合わせ（カンパーニュ、フォカチャ、大麦とヒマワリの種のパン）
大豆タンパクのザンギ（豆乳タルタルソース添え）
桜姫鶏モモ肉のグリル
有機カブのペペロンチーノパスタ

飲物
有機トマトジュース
有機グレープフルーツジュース
ジンジャソイミルク

＜熱量：料理752kcal＋飲物456kcal＝1208kcal＞

＜評価＞
①美味しい℃ ；△
②安全℃　　  ；☆☆
③コスパ℃　  ；△
④また行く℃  ；☆

？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ

食べ歩き（３８） 焼助 定禅寺通店 仙台市

2015/06/25　　焼助　定禅寺通店　仙台市

仙台の居酒屋、焼助定禅寺通店。焼助は他にも名掛丁店等がある。

コスパが高いので、知る人ぞ知る居酒屋です。冬は、せり鍋等も提供しています。
本日は、牛タンを中心とした肉系のメニューでした。牛タンとモツ煮込みは美味しかったです。

＜本日のメニュー＞
ニラおひたし
鶏のおろしポン酢
シーザーサラダ
お刺身3点盛り（アジ、カツオ、イカ）
牛もつ煮込み
牛たん塩焼き
串焼（ネギ間、つくね）
牛メンチカツ
茶漬け
アイスクリーム

＜総熱量＞
1672kcal

＜評価＞
①美味しい℃ ；△
②安全℃　　  ；△
③コスパ℃　  ；☆
④また行く℃  ；☆

？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ

モツ煮込み

牛タン

食べ歩き（３７） 山形蕎麦 しゃぶ鍋 大黒 enzou

2015/06/24　山形蕎麦 しゃぶ鍋 大黒 enzou

山形蕎麦のお店です。
そばの専門店ではなく、居酒屋さんが蕎麦も出すという感じのお店でした。

＜メニュー＞
豆腐の冷奴
刺し身
豚しゃぶサラダ
豚と大根の煮物
鶏焼
天ぷら（なす、 ししとう、 穴子）
冷 肉そば
アイス

＜総熱量：７４８kcal＞

＜評価＞
①美味しい℃ ；□
②安全℃　　  ；？
③コスパ℃　  ；□
④また行く℃  ；□

？：判定不能
□：少し残念かな
△：普通
☆：少し良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ

食べ歩き評価 やってみる！？！

食べ歩き評価

以前に、食べ歩いた先を評価してみようとブログに記載した記憶があります。
お店に伺う機会が増えてきたので、本当に評価してみようと思います。

私たちが伺のは、基本的に高級店ではなく、一人３から５千円、高くても７-８千円のお店が中心です。ミシュランに掲載される様な高級店でないところで、美味しくて、コスパが高くて、雰囲気の良いお店を探究しています。そんな視点で、B級ミシュランということで、ビシュラン評価をしてみます。

評価指標は、
①美味しい℃（美味しいと感じた度合）
②安全℃（食材の安全性の高さ）
③コスパ℃（金額に如何に見合うか）
④行く℃（Go℃）（①から③を鑑み再度訪問してみたい度合＝①から③の総合評価）

評価結果
×××：最低だ
××：大変落ちる
×：普通より落ちるかな
△：普通
☆：普通よりは良いかな
☆☆：高い価値だ
☆☆☆：最高の価値だ
？：判定不能

では、次回の食べ歩きからChallenge！！

食べ歩き（3６）志んぼ

2015/06/19/Thu.   志んぼ  うなぎ

札幌は、うなぎ文化を余り感じない土地です。

大きな街ですが、うなぎ屋は、少なく、美味しいお店も少ない所です。新鮮な魚が沢山あるので、うなぎを食べる機会が少なかったのだと思います。

5ヶ月くらい前の経験ですが、札幌のある飲み屋でのできごと。

女性二人が「うなぎ」批判をしているのを聞いた事がありました。

「きのう、うなぎをごちそうになったんだけど、なにが良いのか分からない？」

「私も、うなぎは嫌い。どこが良いのかね？」

「そうよね、思い出すのも嫌だ。でも、ご馳走になったので、半分くらいはいただいたんだ。辛かった。」

札幌では、うなぎが話題になることも珍しいけど、こんな批判も珍しいので、鮮明に覚えています。

私の出身は埼玉の田舎なので、街に沢山のうなぎ屋が有りました。家のそば200メートルの中に2軒のうなぎ屋がありました。坂東太郎の街だからかも知れません｡

「志んぼ」は、こんな札幌では珍しく美味しいうなぎ屋です。関西風の仕上げで、蒸さずに焼きだけで仕上げます。焼きだけで、ここまで柔らかに仕上げるはすごいなと思います。
うなぎの他に、「新子焼き」もおいしいです。若鳥の半身を生から炭火で焼き上げ、パリッとジューシーに仕上がっています。うなぎも新子焼きも、どちらもお薦めで美味しいです。

＜メニュー＞

新子焼き

串もりあわせ（3種）

うな重

→お腹パンパン

熱量；1354kcalでした。

食べ歩き（３５） Tha Chang 仙台店（タイ料理）

20015/06/17　Tha Chang 仙台店（タイ料理）

本日は、タイ料理でした。
本店は９８年の開店、２００９年に仙台店が開店した。
ビルの上ですが、結構混んでいるお店で、女性客も結構おられます。
私たちの入店後、帰るころには女性客で満席でした。
生春巻きは美味しいです。空芯菜炒めやカーシュナッツ炒めは中華にもありますが、それとほとんど変わらない内容でした。
タイにも何度か行きましたが、日本人向けに相当アレンジされているので、食べやすいタイ料理だと思います。

＜メニュー＞
生春巻
空芯菜炒め
トマとニンニクの鶏炒め
カーシュナッツ炒め
目玉焼きのせライス

総熱量は、994kcalでした。

食べ歩き（３４） 中国料理 養源郷 札幌市

2015/06/16　中国料理　養源郷　札幌市

札幌市の華僑会館内にある中華料理店です。
コスパが高く、料理の質も高いので、結構人気のあるお店です。
本日は、２階のフロアーを貸切でした。

＜メニュー＞
五種類冷菜盛り合わせ
広東風味のシーフードと五目野菜の炒め
牛フィレとブラックペッパーの炒め
三種類の蒸し物盛り合わせ（エビシュウマイ、シュウマイ、パン）
あわびの醤油煮込み
ユリの芽炒め
鶏唐揚げ
麻婆豆腐
エビチリ
五目炒飯
杏仁豆腐

一般的なメニューでしたが、それぞれの量は少ないので、合計のカロリーは707kcal程度でした。

食べ歩き（３３） キリン 札幌市

食べ歩き（３３）　キリン（餃子、飲茶・点心）　札幌市

2015/06/05/Fri.
北海道の食や文化に関する雑誌、O．Ｔｏｎｅに掲載されて依頼、一度行ってみたかったお店のキリンに行きました。
場所は、狸小路市場内のお店で、テーブル席２×4席とカウンター7席の小さなお店です。
飲物は、飲物用冷蔵庫からセルフで持ち出して、勝手に飲みます。

一つひとつの料理の量は、通常の中華店の半人前程度の量ですので少ないです。
味は、一つひとつがしっかりしており美味しいです。
お目当ての餃子と小龍包は、オーダーが入ってから包んで、焼いたり蒸したりお湯で温めたりです。
また、いくつかの食材の蒸し料理があり、こちらも大変美味しくて、かつ、超ヘルシーでお勧めです。

＜本日の料理＞
クラゲ
サラダ
焼き餃子
水餃子
野菜餃子
小龍包
キクラゲ蒸し
コブクロ蒸し
エビ蒸し
空芯菜炒め
トマトと卵の炒め
ガツと葉ニンニクの炒め

総カロリー：1,074kcal
（餃子と小龍包は17個(731kcal）いただきました）

岩手県 久慈市＆宮古市

2015/6/2-3  岩手県久慈と宮古に行った。

初めての訪問で、多分最後になると思う。

仙台から二戸まで新幹線で、二戸から久慈まではバス。
久慈は、あまちゃんの撮影現場でした。今でも、その名残が町のに見られました。火曜日の訪問で、定休日のお店が多かったです。

久慈では、「まめぶ汁」を。

中にクルミと黒糖が入ったすいとんが醤油汁に入っている。

つゆの醤油味とまめぶの甘味が混在する。

久慈市は火曜日がお店の定休日にしているところが多い。

久慈から宮古までは、三陸鉄道です。三陸鉄道という「音」は、何故か聞き慣れた音です。一度は乗ってみたいと思っていました。

これは、三陸鉄道の特別車両

だそうです。

三陸鉄道車両内から外を覗く。

三陸鉄道は、団体の旅行客で混んでました。

1両編成です。

あまちゃんで登場した赤い灯台

宮古では、浄土が浜にて観光客と一緒に遊覧船に乗りました。海からの三陸海岸は、きれいにでした。

宮古の駅！！

宮古市は、水曜日を定休日にしているところが多い。

市場も水曜が定休日でした。

浄土ヶ浜ビジターセンターから出る遊覧船

海からの三陸海岸

陸からの浄土ヶ浜

浄土ヶ浜の記念撮影所

観光客が結構います

宮古でのランチ

ちらし寿司（1800円）

寿司ネタと酢飯が別盛りでした。

宮古からバスで盛岡に、盛岡から仙台に戻りました。

三陸は、魚がおいしいと言いますが、今回は、大当たりというお店がなかったです。そんな中で、宮古のお寿司は、いけました。